VORSPEISEN
4 hausgemachte Reibekuchenbällchen | sour cream | Sprossen
4 hausgemachte Reibekuchenbällchen | sour cream | Sprossen | Räucherlachsrose
mit hausgemachter Zwiebel Balsamico Mayonnaise
3 Garnelen im Speckmantel | Wakamesalat mit Sesam | Limonen Dressing
gratinierter Ziegenkäsetaler mit Pecannüssen und Honig | Schwarzbrot
| rote Beete | Sprossen
knackiger Salat | Gurken | geröstete Pinienkerne | Sprossen | Möhren |
rote Zwiebeln |Tomaten | Wakame mit Sesam | rote Beete |
Limetten Vinaigrette oder Balsamico Dressing
3 Garnelen im Speckmantel
gratinierter Ziegenkäsetaler mit Pecannüssen und Honig
gegrillte in Ahornsirup mariniertes Butter Maishähnchen
3 Couscous-Gemüse-Plätzchen | Zwiebel-Balsamico-Mayonnaise
gegrillter mit Rosmarin marinierter Lachs